2-metilpirazina CAS 109-08-0

1. Agisce sulla 2-metilpirazina come additivo aromatico chiave nella lavorazione degli alimenti, conferendo note di nocciola, tostate e terrose a prodotti a base di carne, cioccolatini e popcorn.

2. Serve 2-Metilpirazina CAS 109-08-0 come intermedio farmaceutico per la sintesi della pirazinamide, un farmaco di prima linea utilizzato nel trattamento della tubercolosi.

3. Funziona come reagente chimico nella sintesi organica per la determinazione qualitativa e quantitativa degli ioni cobalto, cianato e ferro.

Conservare la 2-metilpirazina (CAS 109-08-0, liquido da incolore a giallo pallido, odore di nocciola tostata, punto di infiammabilità ~55 gradi, altamente infiammabile) in contenitori di vetro ambrato sigillati a 15–25 gradi in un'area fresca e ben ventilata. Isolare da fonti di calore, scintille e forti ossidanti per evitare rischi di incendio ed esplosione. Indossare guanti in nitrile, occhiali protettivi e una maschera facciale; evitare l'inalazione dei vapori, il contatto con la pelle e gli occhi e l'ingestione per prevenire irritazioni. Richiudere ermeticamente dopo l'uso; smaltire i rifiuti secondo le normative chimiche locali.

2-La metilpirazina è un additivo aromatico e un intermedio farmaceutico, non destinato all'ingestione umana diretta in forma pura; l'assunzione non diluita può causare irritazione respiratoria e gastrointestinale. Nelle applicazioni regolamentate, la 2-metilpirazina CAS 109-08-0 migliora i profili sensoriali dei prodotti alimentari, supporta la produzione di farmaci antitubercolari essenziali e facilita analisi chimiche accurate in ambienti di laboratorio.