ALLIL CINNAMATO CAS 1866-31-5

1. Utilizza ALLYL CINNAMATE come aroma alimentare approvato dalla FEMA- (FEMA 2022) per formulare note dolci e fruttate per prodotti da forno, caramelle e bevande alla frutta come uva e pesca.

2. Agisce ALLYL CINNAMATE CAS 1866-31-5 come ingrediente floreale-fruttato in profumi, lozioni e candele profumate per migliorare la longevità e la dolcezza dell'aroma.

3. Funziona come intermedio nella sintesi organica per la produzione di esteri speciali e stannani arilici per la ricerca e sviluppo farmaceutico e di chimica fine.

Conservare l'allil cinnamato (CAS 1866-31-5, liquido da incolore a giallo pallido, densità 1,053 g/mL, punto di infiammabilità 113 gradi) in contenitori di vetro ambrato sigillati con stabilizzatore TBC a 15–25 gradi in un'area fresca, asciutta, buia e ben ventilata. Isolare da forti ossidanti, acidi, alcali e perossidi per prevenire l'idrolisi/polimerizzazione. Indossare guanti in nitrile, occhiali protettivi e una maschera vapore durante la manipolazione; evitare l'inalazione dei vapori, il contatto con la pelle e gli occhi e l'ingestione per prevenire lievi irritazioni. Richiudere ermeticamente dopo l'uso; smaltire i rifiuti secondo le normative chimiche locali.

L'allil cinnamato è un additivo aroma/profumo e un intermedio chimico, non adatto all'ingestione umana diretta in forma pura; l'assunzione non diluita può causare disturbi gastrointestinali, irritazione respiratoria e arrossamento della pelle.

Negli usi regolamentati, ALLYL CINNAMATE CAS 1866-31-5 arricchisce i profili sensoriali degli alimenti, esalta gli aromi dei prodotti per la cura personale e supporta la sintesi di intermedi chimici e farmaceutici di alto valore.