Etil 4-metilcinnamato CAS 20511-20-0

1. Agisce etil 4-metilcinnamato CAS 20511-20-0 come additivo aromatico in alimenti e bevande, conferendo note dolci, fruttate e floreali a caramelle, prodotti da forno e bevande.

2. Serve l'etil 4-metilcinnamato come ingrediente profumato in profumi, saponi e cosmetici, migliorando i profili aromatici delle formulazioni di fragranze floreali e fruttate.

3. Funziona come intermedio chiave nella sintesi organica per la preparazione di composti farmaceutici ed esteri aromatici speciali.

Conservare l'etil 4-metilcinnamato (CAS 20511-20-0, liquido da incolore a giallo pallido, odore dolce floreale-fruttato, punto di infiammabilità ~120 gradi, combustibile) in contenitori di vetro ambrato sigillati a 15–25 gradi in un'area fresca, buia e ben ventilata. Isolare da forti ossidanti, acidi e basi per evitare idrolisi e ossidazione. Indossare guanti in nitrile, occhiali protettivi e una maschera facciale; evitare l'inalazione dei vapori, il contatto con la pelle e gli occhi e l'ingestione per prevenire lievi irritazioni. Richiudere ermeticamente dopo l'uso; smaltire i rifiuti secondo le normative chimiche locali.

L'etil 4-metilcinnamato è un additivo aroma/fragranza e un intermedio di sintesi organica, non destinato all'ingestione umana diretta in forma pura; l'assunzione non diluita può causare disturbi gastrointestinali e irritazione orale.

Nelle applicazioni regolamentate, l'etil 4-metilcinnamato CAS 20511-20-0 arricchisce la qualità sensoriale dei prodotti di consumo, è conforme agli standard di sicurezza alimentare e supporta la sintesi di sostanze chimiche fini di alto valore.