Trans-2-Decenal CAS 3913-81-3

1. Serve trans-2-Decenal come additivo aromatico nella lavorazione alimentare, fornendo note fritte, di agrumi e arancia a snack fritti, prodotti da forno e bevande aromatizzate alla frutta.

2. Agisce trans-2-Decenal CAS 3913-81-3 come ingrediente profumato nei prodotti per la cura personale, aggiungendo note di testa floreali e rosee di arancia fresca a profumi, saponi e lozioni.

3. Funziona come materiale di riferimento standard per la determinazione del valore del carbonile nei test di qualità del grasso e come intermedio chiave nella sintesi organica di prodotti farmaceutici e agrochimici.

Conservare il trans - 2 - Decenal (CAS 3913-81-3, liquido da incolore a giallo pallido, odore arancione - floreale/grasso - fritto, punto di infiammabilità ~96 gradi, infiammabile) sotto gas inerte in contenitori di vetro ambrato sigillati a<15°C in a cool, dark, well - ventilated area. Isolate from strong oxidants, acids, alkalis and air to avoid oxidation, polymerization and odor deterioration. Wear nitrile gloves, safety goggles and a face mask; avoid vapor inhalation, skin/eye contact and ingestion to prevent irritation. Reseal tightly post - use; dispose of waste per local flavor - fragrance and organic aldehyde regulations.

trans - 2 - Decenal è un additivo aromatico - profumato, un intermedio industriale e uno standard di test, non destinato all'ingestione umana pura diretta -; l'assunzione non diluita può causare irritazione respiratoria e gastrointestinale. Nelle applicazioni regolamentate, trans-2-Decenal CAS 3913-81-3 migliora le esperienze sensoriali dei prodotti di consumo, consente test di qualità del grasso e supporta la sintesi di sostanze chimiche fini di alto valore rispettando al tempo stesso gli standard di sicurezza globali.